Descripción
Un clásico del café con estilo de laboratorio. El Hario Technica es un sifón de vacío que no solo ofrece una taza excepcionalmente limpia y con cuerpo, sino que también convierte el proceso de preparación en una experiencia visual fascinante. Ideal para entusiastas del café que buscan precisión, ritual y resultados consistentes.
Extracción por inmersión al vacío
A diferencia de los métodos de goteo, el sifón utiliza un sistema de inmersión total seguido por extracción al vacío, lo que permite una mayor complejidad y cuerpo en la taza. El resultado: un café con notas brillantes, textura suave y un perfil de sabor muy equilibrado.
Diseño elegante y funcional
Compuesto por dos cámaras de vidrio de alta resistencia térmica, el Technica permite observar todo el proceso de preparación en tiempo real: desde el ascenso del agua por presión hasta el descenso del café ya infusionado. Con capacidad para hasta 5 tazas, es perfecto para compartir en casa, en reuniones o incluso en catas de café.
Incluye todo lo necesario
El set viene completo con:
- Sifón de vidrio (parte superior e inferior)
- Quemador de alcohol
- Filtro de tela con soporte
- Cuchara medidora
Un legado de precisión
El sifón fue el primer producto de café que Hario lanzó en 1948. Desde entonces, su diseño se ha perfeccionado sin perder su esencia original, convirtiéndose en una pieza icónica tanto en hogares como en cafeterías especializadas.
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