Descripción
La cereza de café se ha convertido en un elemento estrella, casi tanto como nuestro café.
Al infusionar esta cereza encontraremos un aroma fresco, con notas a frutas rojas maduras y con sabor a canela y bergamota.
Propiedades:
Es una bebida rica en carbohidratos, proteinas, minerales, potasio, azúcares y ácido clorogenico. Su contenido en cafeína la convierte en una excelente bebida energética, además de, antioxidante y diurética.
Recomendaciones para su preparación:
5gr de cereza para cada 165 ml de agua.
Temperatura de infusión: 90-92º
Tiempo de infusión: 2-3 min.
Peso neto: 100gr.
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